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江振诚“初心”好评不断 美国影展再传捷报

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名厨江振诚近期带来纪录片“初心”,该片浓缩他30年厨师生涯精华,讲述他从新加坡餐厅“Restaurant ANDRE”光荣退役,决心返乡台湾将所知所学传承给下一代,翻开人生新篇章的触动。近期在台举办多场试片后好评不断,更从海外传来捷报,该片从上百部电影中脱颖而出,入选美国南得克萨斯州最盛大的圣安东尼奥电影节之观摩单元,让江振诚的故事可以无远弗届传到世界的另一端。

圣安东尼奥电影节每年都会搜罗来自世界各地崭新、原创的电影作品,此次选中“初心”成为观摩影片之一,无非是感动于片中鼓舞人心的力量,以及片中所想表达的“爱你所做”,并重新定义了“什么是完美”。制作团队与主厨都感到很开心能借由这部作品,与更多海外观众对话,分享对生命的感动。

对于这部纪录片,江振诚说:“初心,是温柔的提醒,是回到原点,是我们思考人生的意义,也是最单纯快乐的来源。”他希望大家观赏这部片时,能感受到他做每件事情时,是全力以赴没有一丝保留,而当他决定结束时,同样没有一丝保留,“让自己归零,重新开始,那需要很大勇气,不断调整自己,回想什么能让我回到最初的快乐”。

“初心”预计8月21日于全台47家戏院抢先全球上映,堪称2020年至今台湾上映规模最大的纪录片,消息一出各界包场询问雪片般涌入。得知票房告捷,江振诚也感性希望大家观赏这部片时,能感受到他做每件事情时,是全力以赴没有一丝保留,而当他决定结束时,同样没有一丝保留,“让自己归零,重新开始,那需要很大勇气,不断调整自己,回想什么能让我回到最初的快乐”。

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