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英皇体育APPapp手机版:鲜享及时菠萝成熟3月天 令人难忘好滋味!

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2020/03/24

【大成报记者于郁金/连凯斐/台南报导】春暖花开时节菠萝也逐渐进入生产季节,澄黄色的外皮、翠绿的头冠,呈现优质新鲜菠萝卖相,加上散发出淡淡香气,喜欢菠萝的饕客、为了健康吃菠萝的养生达人,无论你是为什么喜欢菠萝千万不要错过,自3月中旬已进入盛产期,现在正是享用菠萝最佳时机,千万要把握机会。
台湾金钻菠萝(台农17号)香气浓郁、甜美多汁,且具有皮薄、肉质纤细等特性,深受国内外市场喜爱,更是外销旗舰水果;特别的是,台湾菠萝品种多样,农民运用不同产区、品种及搭配产期调节技术,由南部屏东产地逐渐移往台南、高雄、嘉义、云林、南投等地,依序采收。
稳定菠萝产销,启动多元通路辅导措施
南区分署表示菠萝主要栽培于屏东、嘉义、台南、高雄等县市,以台农17号(金钻)为最大宗品种;今年高雄市菠萝收获面积为1,140公顷,为国内主要生产地之一;为促使菠萝产业稳定发展,增加果农收益,农委会近年来配合消费市场需求,积极辅导各项工作:指导以不同品种配合最佳采收时期及电石土或乙烯催花处理,有效分散产期;改进栽培管理技术,奖助施用有机质肥料,并合理施肥及减少使用生长调节剂,提高果实品质;辅导改善产销设施与生产资材,推行省工经营,降低生产成本;配合新品种育成,辅导种苗繁殖圃加强推广品种更新有效促进销售;辅导地区性创建优良果品品牌,促进共同运销、直销及网络行销。
配合产季鲜享及时
南区分署进一步表示,台湾菠萝品质优良,果香、肉细、风味佳,深受各国消费者喜爱,外销量更是屡创新高;菠萝含有丰富之水份、无机盐、维生素C与E,并含有钠、铁、钙等矿物质及多量之纤维物质,乃盛夏消暑解渴之珍品,亦是良好的减肥、健康水果;其用途广泛,鲜食、加工、观赏咸宜;此外,菠萝台语谐音“旺来”,代表财源滚滚而进,象征兴旺吉利之意;民众广于年节、祭典作为祭拜、供奉与摆饰之用,诸如此类,均是促使菠萝消费多样化、多量化的主要原因;从3月起正是产季,南区分署强烈呼吁,享用鲜甜的优质菠萝要及时,千万不要错过了。
台南市政府农业局表示,全台菠萝种植面积约11,794公顷,主要产区为屏东县、南投县、嘉义县及高雄市,台南市种植面积约1,740公顷,仅次于屏东县;预估今年度台南地区菠萝总产量达7万余公吨,因去年外销平顺农民产期调节致今年盛产期间约4-5月,台南地区将于3月中下旬陆续上市;本市菠萝产区以关庙、归仁、新化及山上为主要产地,种植品种以台农17(金钻)为主,预计4月进入台南菠萝盛产期;农业局会随时监控各地产销情形,适时调整相关因应措施。
农粮署表示,台湾菠萝品种多样,农民运用不同产区、品种及搭配产期调节技术,由南部屏东产地逐渐移往台南、高雄、嘉义、云林、南投等地,依序采收,可周年生产;其中金钻菠萝多于成熟度8至9分熟采收,最能展现色香味之品种优势,不仅深受国外买家肯定,也是国内消费市场最受欢迎的品种,市占率高达90%以上;金钻菠萝已开始产出,量质均优,营养丰富,消费者可趁产期多多享用营养丰富味美质优的台湾菠萝。(于郁金摄/部分照片由农粮署南区分署提供)